2月の第三週は、16日（月）に定休を頂きます。
本日、明日と営業しておりますので、平日のご来店が難しいお客様は是非どうぞ！
お気軽にお電話ください～
お電話番号は03-3354-1550でございます。
さて、新酒も入荷致しました！
日置桜の26BY 「山眠る」でございます。
使用米は、先日同じく日置桜の「穿」でご紹介致しました、食用米の「銀坊主」。
しっかりと発酵した、きん、と引きしまったしぼりたての生酒です。
「山眠る」という言葉は冬の季語だそうで
（ちなみに「山笑う」「山装う」も季語だそうです。）
静まり返った冬山と、できたての 張り詰めたような緊張感を持つこのお酒の味わいが重なります。
ビル街の東京から、今まさに造られている新酒を想いながら、今夜も一献いかがでしょうか。
ゆるやかなお燗をつけて、お待ちしております！