夜になると凍てつくような寒さですね。
寒いときにほっと飲みたくなる、熟成のお酒のお燗。
また新しく2本を入荷致しました。
十旭日の55%精米の18BY
丹沢山の60%精米 山廃の18BY
奇しくも同じ時間を経た二本が入りました。
同じ18BYでも全く違う変化を見せるところが、熟成酒のおもしろさですね。
新酒もそろそろ出始める時期ですが、お食事の流れと共にお酒の経てきた時間を感じるのもおもしろいかもしれません。
メニューには載せていないお酒ですので、是非スタッフにお声かけください。
今夜も御予約お待ちしております!
お電話番号03-3354-1550
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